Resep Somay Ayam anti gagal
(Sudah ditunggu-tunggu banget ya..😊😁🤍) opsi kulit terserah pake yang mana ya
Bahan-Bahan :
_kulit somay
_kobis yg sudah direbus agak layu
_kentang potong (opsional)
_tahu goreng
Bahan isi'an :
tepung maizena 2 sendok
kanji/sagu 1 sendok
bawang putih
merica
kaldu bubuk
garam
wortel (opsional boleh pake boleh egk)
Cara membuat :
_ haluskan bawang putih,kaldu bubuk,garam,merica
_ lalu rebus sebentar sampe air nya anget (sedikit saja kira2 cukup utk adonan tepungnya)
_campurkan kedalam adonan tepung kanji dan maizena pelan2
_lalu campurkan dengan daging ayam yg sdh dihaluskan
_jangan lembek ya adonannya agak Kalis tapi sedikit lembek
_masukkan adonan yg sudah siap ke dalam tahu goreng, kobis dan kulit pangsit
_rebus 30 menit
_hidangkan bersama sambel somay nya.
Selamat bereksperimen bunda-bunda